গর্ভবতী মহিলাদের কি ধরনের স্যুপ পান করা উচিত যা ভ্রূণের জন্য ভাল?
গর্ভাবস্থায় ডায়েট ভ্রূণের সুস্থ বিকাশের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, এবং স্যুপ-ভিত্তিক খাবার গর্ভবতী মহিলাদের জন্য একটি আদর্শ পছন্দ কারণ তারা পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং সহজে হজম ও শোষণ করে। নিম্নে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য উপযোগী স্যুপ এবং ভ্রূণের জন্য তাদের উপকারিতাগুলি রয়েছে যা গর্ভবতী মায়েদের বৈজ্ঞানিকভাবে তাদের পুষ্টির পরিপূরক করতে সহায়তা করার জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত হয়েছে৷
1. গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রস্তাবিত জনপ্রিয় স্যুপ

| স্যুপের নাম | প্রধান উপাদান | পুষ্টির সুবিধা | গর্ভাবস্থার পর্যায়ের জন্য উপযুক্ত |
|---|---|---|---|
| শুয়োরের মাংসের পাঁজর এবং কর্ন স্যুপ | শুয়োরের মাংসের পাঁজর, ভুট্টা, গাজর | ক্যালসিয়াম পরিপূরক এবং হাড় উন্নয়ন প্রচার | দ্বিতীয় এবং তৃতীয় ত্রৈমাসিক |
| ক্রুসিয়ান কার্প টফু স্যুপ | ক্রুসিয়ান কার্প, টোফু, আদার টুকরা | উচ্চ মানের প্রোটিন, মস্তিষ্কের বিকাশকে উৎসাহিত করে | পুরো গর্ভাবস্থা |
| লাল খেজুরের মুরগির স্যুপ | চিকেন, লাল খেজুর, উলফবেরি | রক্ত এবং কিউই পূরণ করুন, অনাক্রম্যতা বাড়ান | দ্বিতীয় ত্রৈমাসিক |
| সামুদ্রিক শৈবাল এবং ডিম ড্রপ স্যুপ | সামুদ্রিক শৈবাল, ডিম, শুকনো চিংড়ি | থাইরয়েড সমস্যা প্রতিরোধে আয়োডিন সাপ্লিমেন্ট করুন | প্রথম ত্রৈমাসিক |
| শীতকালীন তরমুজ শূকরের পাঁজরের স্যুপ | শীতকালীন তরমুজ, শুয়োরের পাঁজর, বার্লি | ডিউরেসিস, ফোলা এবং শোথ উপশম | দেরী গর্ভাবস্থা |
2. গর্ভাবস্থার বিভিন্ন পর্যায়ে স্যুপের সুপারিশ
1. প্রারম্ভিক গর্ভাবস্থা (1-3 মাস)
এই পর্যায়ে, ভ্রূণের অঙ্গ গঠন শুরু হয়। ফলিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের পরিপূরক এবং সকালের অসুস্থতা থেকে মুক্তি দিতে হালকা এবং সহজে হজমযোগ্য স্যুপ, যেমন সামুদ্রিক শৈবাল এবং ডিমের ড্রপ স্যুপ, টমেটো এবং ডিমের স্যুপ ইত্যাদি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2. দ্বিতীয় ত্রৈমাসিক (4-6 মাস)
ভ্রূণ দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং আরও পুষ্টির প্রয়োজন। ভ্রূণের হাড় এবং মস্তিষ্কের বিকাশে ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ডিএইচএ পরিপূরক করতে আমরা ক্রুসিয়ান কার্প টফু স্যুপ, লাল খেজুরের মুরগির স্যুপ ইত্যাদির পরামর্শ দিই।
3. দেরী গর্ভাবস্থা (7-9 মাস)
এই সময়ে, গর্ভবতী মহিলাদের শোথ এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রবণ হয়। শীতকালীন তরমুজ এবং শুয়োরের মাংসের পাঁজরের স্যুপ, লাল শিমের স্যুপ ইত্যাদিতে মূত্রবর্ধক এবং অন্ত্রের পেরিস্টালসিস প্রভাব রয়েছে, পাশাপাশি প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের পরিপূরক অব্যাহত রয়েছে।
3. গর্ভবতী মহিলাদের স্যুপ পান করার জন্য সতর্কতা
| নোট করার বিষয় | নির্দিষ্ট নির্দেশাবলী |
|---|---|
| লবণ নিয়ন্ত্রণ করুন | গর্ভাবস্থা-প্ররোচিত উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করতে অতিরিক্ত লবণ এড়িয়ে চলুন |
| তাজা উপাদান | মৌসুমে তাজা উপাদান নির্বাচন করুন এবং নষ্ট খাবার এড়িয়ে চলুন |
| বৈচিত্রপূর্ণ মিল | পুষ্টির ভারসাম্য নিশ্চিত করতে প্রতি সপ্তাহে স্যুপ পরিবর্তন করুন |
| পরিমিত পরিমাণে পান করুন | প্রধান খাবারকে প্রভাবিত না করার জন্য দিনে 1-2 বাটি উপযুক্ত |
| বিশেষ নিষেধাজ্ঞা | রক্ত-সক্রিয় ভেষজ এড়িয়ে চলুন (যেমন অ্যাঞ্জেলিকা, কুসুম) |
4. গর্ভবতী মহিলাদের জন্য পুষ্টির বিষয় যা সম্প্রতি ইন্টারনেটে আলোচিত হয়েছে৷
1.DHA সম্পূরক: বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে গর্ভবতী মহিলারা ভ্রূণের মস্তিষ্কের স্নায়ুর বিকাশের জন্য সপ্তাহে 2-3 বার গভীর সমুদ্রের মাছের স্যুপ খান।
2.উদ্ভিদ প্রোটিন স্যুপ: সয়াবিন এবং কালো শিমের স্যুপ নিরামিষ গর্ভবতী মহিলাদের জন্য জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে।
3.ঐতিহ্যগত ঔষধি খাদ্য নিয়ে বিতর্ক: পাখির বাসা ও মাছের মউ-এর মতো দামি উপাদান প্রয়োজনীয় কিনা তা নিয়ে ব্যাপক আলোচনা হয়েছে।
4.মৌসুমি স্যুপ: গ্রীষ্মে, মুগ ডালের স্যুপ তাপ উপশম করার জন্য সুপারিশ করা হয়, যখন শীতকালে, মাটন স্যুপ ঠাণ্ডা থেকে রক্ষা করার জন্য সুপারিশ করা হয়।
5. গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সহজ এবং সহজ স্যুপ রেসিপি
কীভাবে ক্রুসিয়ান কার্প টফু স্যুপ তৈরি করবেন:
1. ক্রুসিয়ান কার্প ধুয়ে দুই পাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন
2. ফুটন্ত জল এবং আদার টুকরা যোগ করুন এবং উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন
3. তাপ কমান এবং 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না স্যুপ দুধ সাদা হয়ে যায়।
4. টফু কিউব যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন
5. সবশেষে স্বাদে সামান্য লবণ যোগ করুন
গর্ভাবস্থায় ডায়েট মা এবং শিশুর স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিত। সঠিক স্যুপ নির্বাচন করা শুধুমাত্র পুষ্টির চাহিদা মেটাতে পারে না, ভ্রূণের বিকাশকেও উন্নীত করতে পারে। এটি সুপারিশ করা হয় যে একজন ডাক্তার বা পুষ্টিবিদদের নির্দেশনায়, আপনি আপনার শিশুর সুস্থ বৃদ্ধির জন্য একটি ভাল ভিত্তি স্থাপনের জন্য আপনার ব্যক্তিগত গঠন এবং গর্ভাবস্থার পর্যায় অনুযায়ী উপযুক্ত স্যুপ বেছে নিন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন